Backroads Bar & Grill에서는 라이브 음악과 독특한 음식 선택을 제공합니다.

Backroads Bar & Grill의 Rina와 Adam Hawley.

Adam과 Rina Hawley는 Malstrom 공군 기지에서 미 공군으로 복무하는 동안 만났습니다.

리나는 필리핀에서 태어났습니다. 그녀는 로스앤젤레스에서 고등학교를 다녔고 졸업 후 공군에 입대했습니다. 공군에 복무하는 동안 Rina는 수상 경력이 있는 요리사로 일했습니다. 그녀는 15년 만에 군대를 떠났다. 그녀는 교육을 계속하여 회계학 학사 학위를 취득했습니다.

Adam은 일리노이주 스프링필드에서 자랐습니다. 그는 1999년 공군에 입대해 20년 만에 은퇴했다. 이제 그는 Rina와 함께 Backroads Bar and Grill을 운영하는 것 외에도 Great Falls의 국립 기상청에서 정규직으로 일하고 있습니다.

부부가 바/그릴 운영을 이어받게 된 계기가 무엇인지 물었을 때, Adam은 Sun Times에 자신이 이전 이름인 Bighorn Bar and Grill로 7년 동안 바를 관리해 왔다고 말했습니다.

Backroads는 2022년 12월 5일에 문을 열었습니다. Rina는 자신의 음식 배경과 Adam이 Big Horn이었을 때 매니저로 일했던 시간이 그들의 아이디어를 "결합"시켰다고 말했습니다.

Backroads에서 선택한 음료가 무엇인지 물었을 때 Adam은 라이트 맥주의 경우 Coors Light와 Miller Lite의 목과 목이라고 말했습니다.

선호되는 라이트가 아닌 맥주는 Great Falls의 Jeremiah Johnson Brewing Co.의 Mountain Man입니다. Backroads에서 선호하는 위스키는 Black Velvet입니다.

Backroads에는 바 음식뿐만 아니라 전체 메뉴가 있습니다. 그러나 메뉴에는 날개와 같은 바 표준이 포함됩니다.

훈제 BBQ를 제공합니다. 우리는 괜찮은 작은 샘플을 시험해 보았지만 Backroads에서 제공하는 BBQ 소스와 함께 사용하면 맛이 몇 단계 향상되었습니다.

샌드위치로는 필리 치즈스테이크, 프렌치 딥, 터키 베이컨, 프라임 립 멜트, 풀드 포크, BLT, 핫 햄과 치즈가 있습니다.

풀드 포크를 타코에 얹어 드실 수도 있습니다. "레드넥 타코(Redneck Tacos)"를 주문하세요.

Backroads에서는 홈메이드 버거를 맛보실 수 있습니다. 닭고기를 구워 먹거나 치킨 스트립과 치킨 프라이드 스테이크로 먹을 수 있습니다.

해산물과 스테이크도 제공됩니다.

그러나 새로운 것을 시도하고 싶은 분들을 위해 판싯(Pancit), 돼지고기, 새우, 야채를 곁들인 볶음 국수와 계란말이, 자스민 백미 등의 필리핀 음식도 메뉴에 있습니다. 필리핀식 에그롤과 홈메이드 룸피아도 있어요.

이번 금요일 밤 Backroads에서는 The Trent Brooks Band와 함께 라이브 공연도 선보일 예정입니다. Brooks는 Sun Times에 "내 오리지널 음악은 요즘 얻을 수 있는 실제 컨트리 음악에 가장 가깝습니다"라고 말했습니다. 그는 밴드가 연주할 커버 곡은 "90년대 이후의 모든 곡이며 일부 현대 컨트리 아티스트는 여전히 컨트리 모드에 적합하다"고 덧붙였습니다.

Trent의 밴드에는 베이스와 백 보컬의 Justin Millikan과 드럼의 Ivan Holland가 포함되어 있습니다.

음악은 오후 7시에 시작됩니다. 커버 차지는 없습니다.

Backroads는 370 Vaughn S Frontage Rd., Great Falls에 위치해 있습니다.

Facebook(https://bit.ly/43GnVbT)에서도 찾을 수 있습니다.